Alois Šenoa

Alois Šenoa, otac zagrebačkog pisca Augusta Šenoe, bio je prvi zagrebački slastičar. Imao je slastičarnicu u Ilici broj 1  te je bio ugledan među građanima Zagreba. Za potrebe svog slastičarskog zanata uvozio je orijentalno voće, mirodije i začine iz Afrike i Azije.

Proslavio se svojim kolačima, a posebice je bio cijenjen po vrhunskim sladoledima.

Također, pripremao je slastice za potrebe Kaptola te je imenovan biskupskim „sladopekom“.

CATEGORIES
TAGS
Share This
NEWER POST
OLDER POST

COMMENTS

Disqus (0 )